ごあいさつ
こんにちは
トコトコファームの
大木一真です
茨城県つくば市、つくばみらい市より、
活き活きとした無農薬野菜をご提供しています。
突然ですが、
皆さんの身近な野菜は、活き活きしていますか?
5,6年ほど前でしょうか、
ご縁あって富士山の麓に
ある農家さんを訪問させて頂いた際、
畑に足を踏み入れた瞬間、
心が踊りだしました。
小鳥も昆虫達も、
自由に歩き回り、飛び回っている。
そんな中で、
何種類もの野菜たちが、
こちらを向いて笑っている。
その場で収穫してもらったキャベツ。
一口食べると力強い味わいに圧倒され、
自然に笑みがこぼれたのを今も覚えています。
こんな体験が、
私が本格的に有機農業を目指すきっかけでした。
私もこんな野菜を提供することで
食べて下さった方に、
日常の中のちょっとした刺激、アクセントになるような
「活き活き」
をお届けし続けられるよう
日々、
野菜、土、自然環境と向き合って行きます。